Artichaut de Bretagne Gros

Comme chaque année notre activité saisonnière de Fruits et Légumes s'est terminée fin septemebre.

C'est avec un immense plaisir que nous vous donnons rendez vous au mois d'avril 2021, au moment des fraises et des asperges pour toujours plus de petits prix, de saveurs et de plaisir pour vos papilles.

Nous vous remercions de nous avoir fait confiance avec ce nouveau concept de vente pour cette saison.

Prenez soin de vous et à très vite !

L'équipe Provence Vendomois

 

Référence : 41
Conditionnements
1 pièce
1,80
2 pièces
3,60

L’artichaut, un cœur à prendre !

Son goût doux en fait un légume très apprécié l’été qui se consomme cuit. Le cœur de sa chair au goût très raffiné est excellent en salade, sur une pizza ou dans une omelette.

Cuisson

30/50 min (selon la taille) dans l’eau bouillante, 12/18 min à la cocotte minute ou à l’auto cuiseur selon la grosseur !
Astuce : pour savoir s’il est cuit : tirez sur une feuille ; si elle se détache facilement, il est cuit !

Conservation 

Il se conserve très bien dans le bac à légumes au réfrigérateur s’il est cru et environ 24h une fois cuit car son goût s’altère.

Origine

France / Cat 2

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