Aubergine Graffiti BIO
Légume d’été par excellence, elle servira de base pour vos ratatouilles mais c’est grillée à la plancha ou au barbecue parsemées d’épices ou d’une persillade qu’elle vous ravivera vos papilles.
Pour un apéritif réussi, préparez un caviar d’aubergine.
A savoir : l’idéal est de ne pas la peler pour garder les antioxydants.
Conservation
Elle se conserve très bien dans le bac à légumes au réfrigérateur
Origine
France / Cat 2
Légume d’été par excellence, elle servira de base pour vos ratatouilles mais c’est grillée à la plancha ou au barbecue parsemées d’épices ou d’une persillade qu’elle vous ravivera vos papilles.
Pour un apéritif réussi, préparez un caviar d’aubergine.
A savoir : l’idéal est de ne pas la peler pour garder les antioxydants.
Conservation
Elle se conserve très bien dans le bac à légumes au réfrigérateur
Origine
France / Cat 2