Patisson de Provence

Cher(e)s Client(e)s, Cher Ami(e)s,
 
Nous souhaitons tous vous  remercier pour votre gentillesse et votre fidélité que vous nous avez à nouveau communiqué pour cette saison 2022.
 
On se retrouve fin avril 2023 pour toujours plus de fraîcheur et de plaisirs sucrés !
 
Passez de bonnes fêtes de fin d'année !
 
Merci 
 
L'équipe Provence Vendomois
Référence : PRV-000545
Conditionnements
1 pièce
2,95

Le patisson est une courge d'été de la famille des cucurbitacées

Contrairement aux autres courges que l'on consomme en automne et hiver, le pâtisson est une courge d'été. Riche en eau et simple à cuisiner, il a un léger goût d'artichaut

Il existe de nombreuses manières de le consommer:

  • Simplement cuit à l'eau avec une noisette de beurre ;
  • En gratin avec une béchamel ou de la crème et du gruyère râpé ;
  • En purée pour accompagner des viandes ou poissons ;
  • Poêlé avec de l'huile d'olive et de l'ail ;
  • Les plus gros, peuvent être farcis et cuits entiers au four ...

Origine 

France/ cat 2