Vin Rouge Cantaussels Merlot

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Référence : PRV-000144
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1 bouteille
3,60
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7,207,00

Vinification

Ce Merlot est cueilli à maturité optimale. Après une macération préfermentaire à froid, les raisins restent en cuves entre deux et quatre semaines.

Les températures sont régulées pour ne pas s’élever à plus de 28° C, ceci afin de privilégier le fruit et le variétal.

Dégustation

Sur le terroir de Cantaussels, ce Merlot nous donne le meilleur de lui-même.

La robe grenat est soutenue. Le nez, très complexe, dévoile des arômes de fruits rouges et de sous bois. La bouche est équilibrée, les tanins souples et élégants.

A servir autour de 18° C avec des viandes en sauce et vos meilleurs fromages.

Bouteille de 75cl

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