Pommes et Poires

La plus connue des pommes ! Elle est la variété la plus consommée en France. En bouche elle est douce, moelleuse et sucrée Idéale en tarte, à cuisiner, au four, en compote, à croquer (...)

La pomme Chantecler doit être bien jaune, croquante et juteuse. Manipulez le fruit avec précaution, car un sujet abîmé pourrit vite et peut contaminer les autres. La pomme Chantecler se consomme (...)

De forme arrondie et volumineuse, sa chair est fondante et sucrée. Elle est déale à croquer, en compote ou à cuisiner. Astuce Elle se conserve à température ambiante jusqu’à complète maturation. (...)

La douceur de sa chair fait d’elle une des pommes préférées des Français. En bouche, elle est croquante, sucrée et juteuse. Idéale en tarte, à croquer, au four, en compote. Astuce Elle se conserve (...)

Sucrée, de faible acidité, la Pomme Crippsa la chair claire, blanc givré et croquante. De dimensions moyennes, sa forme est arrondie et sa peau mince. Elle a une couleur rosée à rouge. Elle (...)

Sa chair, de couleur rosée en surface et blanche au centre, est fine et fondante. Juteuse et parfumée, elle a une saveur légèrement acidulée.  Elle est déale à croquer, en compote ou à (...)