Légumes

L’avocat : un fruit ou un légume ? Sa douceur et son onctuosité en font un partenaire gourmand au quotidien.Ingrédient incontournable d’une salade réussie ou d’un guacamole, ce  fruit à la (...)

Légume d’été par excellence, la courgette se consomme aussi bien crue que cuite, sautée, poêlée, grillée à la plancha. Très riche en vitamines, elle accompagnera à la perfection vos menus d’été,  vos (...)

Qui n’a jamais entendu « mange tes carottes, ça donne les cuisses roses », ou encore « les carottes, ca rend aimable »... Autant de dictons que nous n’avons pas toujours cru et pourtant ! 2ème (...)

Qui n’a jamais entendu « mange tes carottes, ça donne les cuisses roses », ou encore « les carottes, ca rend aimable »... Autant de dictons que nous n’avons pas toujours cru et pourtant ! 2ème (...)

Ses feuilles sont tendres et offrent un goût subtil de noisette.  On dit qu’elle est un mélange de la laitue et de la batavia. Astuce Après l’avoir soigneusement lavée et essorée, vous pouvez la (...)

Légume d’été par excellence, elle servira de base pour vos ratatouilles mais c’est grillée à la plancha ou au barbecue parsemées d’épices ou d’une persillade qu’elle vous ravivera vos papilles.Pour (...)