Pomelos
Une petite touche acidulée pour donner du pep’s à votre quotidien.
Cet agrume dynamise notre quotidien grâce à sa richesse en vitamines et minéraux, et sa saveur généreuse.
Le plus souvent il se consomme tel quel, coupé en deux, en entrée ou en dessert saupoudré de sucre mais il sublimera vos salades de fruits ou une salade accompagnée de crevettes et d’avocats.
-Pamplemousse blanc : sa chair est à la fois croquante et juteuse, il a un goût légèrement acidulé et un peu sucré.
-Pamplemousse rose : sa chair rosée est croquante et juteuse et sa saveur est parfumée et sucrée. Il n’est pas aussi amer que le pamplemousse blanc
Astuce
Il se conserve plusieurs jours à l’air libre dans une corbeille pour le laisser terminer de mûrir ou dans le bac à légumes du réfrigérateur pour l’empêcher de mûrir trop vite.
Origine
Espagne / Cat 2
Une petite touche acidulée pour donner du pep’s à votre quotidien.
Cet agrume dynamise notre quotidien grâce à sa richesse en vitamines et minéraux, et sa saveur généreuse.
Le plus souvent il se consomme tel quel, coupé en deux, en entrée ou en dessert saupoudré de sucre mais il sublimera vos salades de fruits ou une salade accompagnée de crevettes et d’avocats.
-Pamplemousse blanc : sa chair est à la fois croquante et juteuse, il a un goût légèrement acidulé et un peu sucré.
-Pamplemousse rose : sa chair rosée est croquante et juteuse et sa saveur est parfumée et sucrée. Il n’est pas aussi amer que le pamplemousse blanc
Astuce
Il se conserve plusieurs jours à l’air libre dans une corbeille pour le laisser terminer de mûrir ou dans le bac à légumes du réfrigérateur pour l’empêcher de mûrir trop vite.
Origine
Espagne / Cat 2