Raisin Noir Prima de Provence

Originaire de Moldavie, le raisin Black Magic a un goût sucré et très peu acide. Cultivé au début du mois de juin, il présente une grappe conique de taille moyenne et des grains bleu-noir ellipsoïdaux presque totalement dépourvus de pépins.

Parfumé et juteux, ce cépage convient également à la fabrication de vins à teneur en alcool élevée ou à la décoration de gâteaux et de desserts.